Bocadillo vegetal con mayonesa

Receta de bocadillo vegetal con mayonesa

Buena, fácil, contundente y sana receta de bocadillo vegetal con mayonesa, perfecta para una buena cena o merienda-cena para toda la familia.

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¿Cómo hacer bocadillo vegetal con mayonesa?

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Lo primero que vamos a hacer para preparar el bocadillo vegetal con mayonesa, es cortar la barra de pan en dos partes iguales y meterlas en el horno a 90ºC para que se vaya calentando.

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Mientras, vamos preparando el relleno del sándwich. Para ello, picamos la lechuga y la lavamos bien. La ponemos en un bol y agregamos encima la lata de maíz escurrida.

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Laminamos los champiñones y los añadimos al relleno del bocadillo vegetal con mayonesa. Cortamos el tomate en dados y lo incorporamos también al bol.

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Añadimos pimienta negra molida y la mayonesa. Removemos bien para que los ingredientes estén mezclados por igual.

5

Sacamos el pan y empezamos a montar nuestro bocadillo vegetal con mayonesa. Repartimos el relleno entre los dos trozos de pan y colocamos un queso en cada uno.

6

Para finalizar, horneamos durante cinco minutos el bocadillo vegetal con mayonesa para que el queso se derrita.

Foto orientativa: Moriza

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